ENID

Vanilla asli berawal dari bijinya.

Vanilla Planifolia Indonesia kualitas gourmet, bersumber dari petani lokal di Jawa, Sulawesi, Nusa Tenggara Timur, dan Papua.

Temukan milikmuUntuk bisnis Anda
The Signature Reserve: nine Indonesian vanilla pods tied with raffia, plus one
Planifolia100% Vanilla Planifolia Indonesia
Grade APolong lentur, berminyak, berisi, 16–22 cm
4 daerahJawa, Sulawesi, NTT, dan Papua
COATersedia Certificate of Analysis

Untuk vanilla di balik kreasi terbaik Anda.

Crème pâtissière yang lebih kaya. Cheesecake yang selalu dicari pelanggan. Kopi yang terasa dibuat dengan sepenuh hati. Kreasi terbaik selalu berawal dari bahan yang bisa dipercaya.

Indonesia menghadirkan karakter Vanilla Planifolia yang khas: kaya, full-bodied, dengan sentuhan cokelat, rempah, dan krim. Kami memilih polong yang membawa karakter itu, agar setiap panen memberi Anda dasar rasa yang sama.

Grade A · Gourmet Culinary

Dibuat untuk para pembuat.

Lihat semua ukuran

Temukan milikmu

Indonesia bukan satu vanilla.

Setiap daerah meninggalkan jejaknya sendiri di dalam biji.

Anggrek yang sama, tumbuh di tanah berbeda, menghasilkan aroma yang berbeda. Pilih asal daerah saat memesan, atau biarkan kami memilihkan.

Map of Indonesia marking Vanderlyn's sourcing regions: Java, Sulawesi, Nusa Tenggara Timur and Papua
JawaIndonesia
SulawesiIndonesia
Nusa Tenggara TimurIndonesia
PapuaIndonesia

Kaya dan full-bodied, dengan sentuhan cokelat, rempah, dan krim.

Dari anggrek ke dapur

Rasa butuh waktu.

  1. Tumbuh

    Petani mitra kami merawat anggrek dan menyerbuki setiap bunga dengan tangan pada satu hari saat bunga mekar.

  2. Diperam

    Polong hijau diperam perlahan selama berbulan-bulan, dan di sinilah aromanya terbentuk.

  3. Dipilih

    Kami menilai setiap lot dari panjang, kadar air, dan karakternya, dan hanya menyimpan yang memenuhi grade.

  4. Dikirim

    Dikemas dan dikirim ke dapur Anda di Indonesia, atau ke mana pun kami bisa mengirim.

Vanilla, tak terduga

01

Vanilla adalah buah dari anggrek.

Vanilla Planifolia adalah anggrek merambat. Polong yang kita pakai untuk memasak adalah buahnya, dipetik saat hijau lalu diperam hingga gelap dan harum.

01 / 05

Mari bekerja sama

Ceritakan kebutuhan Anda.

Baik Anda sedang mencari sumber vanilla berikutnya, mengembangkan kreasi baru, atau membangun produk sendiri, kami ingin mendengar apa yang sedang Anda kerjakan.